[동네한바퀴 목포] 고든램지 비프웰링턴 맛집! 택배 가능? 위치·대표 메뉴·예약 꿀팁 총정리

 [동네한바퀴 목포] 고든램지 비프웰링턴 맛집! 택배 가능? 위치·대표 메뉴·예약 꿀팁 총정리

 

과거 목포역장을 세 차례나 역임했던 박석민 대표는 퇴직 후 요리에 대한 오랜 꿈을 실현하기 위해 이탈리아 유학을 선택했습니다.

무려 50대의 나이에 요리학교에 입학,

 

단 1년 만에 이탈리아 주정부 인증 셰프 자격을 취득하고 돌아온 그는, '역장'에서 '셰프'로 완전히 새로운 길을 걷기 시작했습니다.

 

 

🔻동네한바퀴 목포 비프웰링턴🔻

 

 

 

1. 목포에서 만나는 고든램지 스타일 비프웰링턴

 

 

피렌체역의 시그니처 메뉴는 단연 비프웰링턴입니다.

 

• 부드러운 쇠고기 안심에
• 향을 입힌 표고버섯 뒥셀을 감싸고
• 페이스트리 생지로 감싼 뒤
• 오븐에서 바삭하게 구워낸 이 메뉴는
  세계적인 셰프 고든램지의 대표 요리로도 잘 알려져 있죠.

박석민 대표는 이 조리법을 정통 방식 그대로 재현해내며, 국내에서 흔치 않은 고급 메뉴를 대중적으로 선보이고 있습니다.

현재는 매장 내 식사만 가능, 택배 및 포장은 전화 문의 시 일부 가능 여부 확인 필요합니다.

 

🔻동네한바퀴 목포 비프웰링턴🔻

 

 

2. 인기 메뉴 BEST 4 소개

 

① 고구마 가지 라자냐
: 고구마·가지·소고기를 비파청 소스로 마무리한 담백한 라자냐. 여성 고객 선호도 높음.

 

② 전복 묵은지 리조또
: 완도 전복과 사프란 향, 묵은지가 어우러진 부드러운 식감의 건강식. 어르신 단골 메뉴.

 

③ 고르곤졸라 감자 피자
: 새우·모짜렐라·블루치즈·얇은 감자 슬라이스가 어우러진 고소한 풍미의 이색 피자.

 

④ 토마토 해산물 파스타
: 직접 끓인 치킨스톡과 신선한 바지락, 토마토소스의 조화. 포화지방 줄인 건강 레시피.

 

3. 자주 묻는 질문 Q&A

 

Q1. 비프웰링턴은 택배로 받을 수 있나요?

A. 원칙적으로는 매장 식사만 가능하지만, 당일 포장이나 예약 후 픽업은 가능합니다. 택배는 보관 특성상 제한됨.

 

Q2. 가족 단위나 단체 방문도 가능한가요?

A. 가능합니다. 단, 테이블 수가 적어 단체 방문은 2~3일 전 예약이 권장됩니다.

 

Q3. 아이 동반도 가능한가요?

A. 네. 다만 조용하고 프라이빗한 분위기라 유아 동반 시 배려 부탁드립니다.

 

 

전직 목포역장이 이탈리아에서 셰프로 돌아와 만든 유일무이한 미식 공간.

고든램지 스타일의 비프웰링턴을 제대로 맛보고 싶다면, 목포 피렌체역은 단연 최고의 선택입니다.

 지금  ‘피렌체역’ 검색하고 예약하세요!

 

 

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