오늘N 미꾸라지로 만든 갈매운탕·추어매운탕 식당 위치·택배 주문 식큐멘터리

오늘N 미꾸라지로 만든 갈매운탕·추어매운탕

식당 위치·택배 주문  식큐멘터리

 

몸이 축 늘어지는 여름, 제대로 된 한 끼로 체력 보충을 하고 싶다면 이 음식에 주목해 보세요. MBC '오늘N'에서 소개한 <식큐멘터리> 속 여름철 필수 보양식, 바로 미꾸라지로 끓여낸 갈매운탕과 추어매운탕입니다. 단순한 추어탕이 아닌 얼큰하고 깊은 맛의 국물이 특징이며, 식당 방문은 물론 택배로도 주문 가능해 언제 어디서든 건강한 한 끼를 챙길 수 있습니다.

국물맛의 차이가 핵심, 갈매운탕 vs 추어매운탕

 

갈매운탕은 어죽 느낌에 가깝습니다. 갓 지은 솥밥과 함께 얼큰한 국물을 떠먹는 순간, 온몸에 기운이 도는 느낌을 받을 수 있죠.
반면, 추어매운탕은 고추장 베이스의 강렬한 국물 맛에 국수와 수제비가 더해져 진한 풍미를 자랑합니다.

 

쫄깃한 면발과 시원한 채소, 곱게 간 미꾸라지가 어우러지며 탕 하나로 포만감까지 줍니다.

 

주문부터 상차림까지, 디테일한 포인트

 

식당에서는 인원수에 맞춰 큰 가마솥에 탕이 제공됩니다. 반찬은 깔끔한 4~5가지가 기본으로 나오며 계절마다 살짝 달라집니다. 미꾸라지는 100% 국내산이며, 잡내 없이 깔끔한 맛이 특징입니다.

특히 갈매운탕을 주문하면 제공되는 솥밥은 이곳만의 시그니처! 국물에 밥을 말아 먹으면 건강한 한 끼로 손색이 없습니다.

 

왜 여름철 보양식으로 미꾸라지가 좋을까?

미꾸라지는 우유보다 칼슘 함량이 7배나 높고, 비타민D도 풍부해 뼈 건강에 좋습니다.

피로 회복, 원기 회복에도 탁월한 재료죠. 특히 고단백 저지방이라 다이어트를 하는 분들에게도 좋은 선택입니다.

 

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Q&A로 알아보는 주문 팁

Q1. 매운탕이 너무 맵지 않나요?
조리 시 매운 정도 조절 가능합니다. 맵기 조절 요청도 가능하니 걱정 마세요!

 

Q2. 추어탕 처음 먹는데 어떤 메뉴가 더 나을까요?
 갈매운탕이 적당합니다. 미꾸라지를 곱게 갈아 넣어 비린내 없이 깔끔해요.

 

Q3. 택배 주문하면 어떻게 조리하나요?
 냉장 포장 상태로 도착하며, 조리법 안내서 동봉! 냄비에 데우기만 하면 OK!

 

 

이곳의 매력은 한 가지에 머물지 않습니다. 깔끔한 반찬 구성, 얼큰하면서도 구수한 국물 맛, 그리고 어디서도 쉽게 맛볼 수 없는 깊은 맛의 추어매운탕과 갈매운탕까지. 매년 여름 이 식당을 찾는 단골들이 많은 이유가 분명히 있죠.

 

 멀리 살아도 걱정하지 마세요.

이제는 택배 주문으로 집에서도 여름 보양식을 간편하게 즐길 수 있습니다!
건강한 맛, 그리고 따뜻한 정성이 담긴 국물 한 그릇으로 올여름을 이겨내세요.

 

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