6시내고향 해남 짱뚱어 현지
직송 택배 주문 식당 위치 예약 연락처
전라남도 해남의 풍요로운 갯벌에서만 맛볼 수 있는 진귀한 보양식, 짱뚱어 요리가 안방에 찾아왔습니다.
2025년 7월 14일 방송된 KBS ‘6시내고향’에서는 해남 황산면에 위치한 한 짱뚱어 전문 식당이 소개되며 큰 화제를 모았습니다.
싱싱한 갯벌 짱뚱어를 활용한 다양한 요리와 택배 주문이 가능하다는 사실까지 알려지면서, 시청자들의 관심이 집중되고 있습니다.
갯벌의 귀한 손님, 짱뚱어의 재발견
짱뚱어는 ‘갯벌의 보석’이라 불릴 만큼 귀하고도 건강에 좋은 어종입니다.
해남의 갯마을에서는 갯벌에서 잡은 싱싱한 짱뚱어를 탕, 튀김, 회, 구이로 다양하게 조리해 손님들에게 제공하고 있습니다.
- 짱뚱어탕은 깊은 풍미와 걸쭉한 국물로 피로회복과 원기충전에 탁월한 보양식으로 손꼽히며,
- 짱뚱어회·초무침은 오직 산지에서만 맛볼 수 있는 식감과 신선함으로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
- 튀김과 구이는 가을철 별미로 특히 인기가 높으며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 담백한 맛이 일품입니다.
지속 가능한 어획, 자연과 공존하는 어부의 철학
이곳 짱뚱어 요리가 더욱 특별한 이유는 그 채취 방식에도 있습니다.
방송에 출연한 김강석 어부는 갯벌에서 직접 짱뚱어를 잡되, 3년 이하의 어린 개체는 다시 자연으로 돌려보낸다고 합니다.
이는 해양 생태계를 보호하고 지속가능한 식탁을 실현하기 위한 노력의 일환입니다.
집에서도 즐기는 짱뚱어 요리, 택배로 간편하게
멀리 있는 분들도 걱정하지 마세요!
방송에 소개된 식당에서는 짱뚱어탕, 튀김, 구이 등을 포장 후 냉동 처리해 전국 택배 배송을 지원합니다.
주문은 전화로 가능하며, 방송 이후 문의가 많아 조기 마감될 수 있으니 빠른 확인이 필요합니다.
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짱뚱어 음식 Q&A
Q1. 택배 주문은 어떻게 하나요?
A1. 방송에 소개된 식당으로 전화 문의하시면, 냉동 포장 제품을 원하는 수량으로 주문하실 수 있습니다.
Q2. 짱뚱어 회도 택배가 되나요?
A2. 회는 신선도가 생명이기 때문에 현장 방문 시에만 제공됩니다. 택배는 주로 탕, 튀김, 구이류 위주로 가능합니다.
Q3. 아이들도 먹을 수 있나요?
A3. 짱뚱어는 비린 맛이 적고 담백해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 단백질 함량이 높아 성장기 어린이에게도 좋아요!
지금이 기회! 건강한 바다의 맛을 집에서
무더위가 기승을 부리는 7월, 짱뚱어 한 그릇으로 몸과 마음을 든든하게 채워보세요.
현지 갯벌의 정직한 맛을 담은 짱뚱어 요리, 지금 바로 택배로 만나보실 수 있습니다.
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