동네한바퀴 인천 전라도식 우렁이 추어탕 맛집 식당 위치 주문 메뉴 연락처 날씨가 무더워질수록 기력 보충이 필요한 시기입니다.여름철 대표 보양식으로 손꼽히는 메뉴 중 하나가 바로 추어탕이죠.이번 KBS 방송에서는 인천에서 전라도식 추어탕을 맛볼 수 있는 식당이 소개되었는데요.특히 우렁이를 더한 독특한 조합으로 방송 직후 큰 화제가 되고 있습니다. 인천에서 만나는 전라도식 보양식 한 그릇 전라도, 특히 남원에서 유래된 깊고 진한 국물 맛이 특징인 전라도식 추어탕.이번 방송에서는 이남방식에 우렁이를 더한 이색 추어탕을 소개했습니다.쫄깃한 식감과 고소한 맛을 가진 우렁이가 더해져, 일반 추어탕과는 전혀 다른 풍미를 자랑해요. 매일 아침 국내산 미꾸라지를 손질해 직접 끓이는 정통 방식에, 네 번 갈아낸 부드러..