생방송투데이 부천역 숙성고기 식당 위치·주문꿀팁 망고항정살·아복세트 예약 전 필독! 요즘 고기를 맛있게 먹는 방법, 그냥 구워 먹는 걸로 끝나지 않습니다. 진짜 미식가들이 찾는다는 '숙성고기', 그중에서도 '아보카도 오일 숙성'이라는 독특한 방식으로 입소문을 타고 있는 곳이 있습니다.SBS 생방송투데이 ‘맛있는 퇴근’ 코너에서 소개된 이곳, 퇴근 후 한 끼가 기다려지는 이유, 지금부터 알려드릴게요. 1. 숙성의 차이? 고기의 품격을 바꾸다 숙성고기의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 깊은 풍미와 부드러운 식감입니다.여기선 그냥 고기가 아닙니다. 아보카도 오일로 숙성한 고기를 직접 숯불에 구워 먹는데요,은은한 아보카도 향이 고기 사이로 스며들어 입안에서 고소하게 퍼지는 게 특징입니다. 함께 제공되는 아보카도..