생방송투데이 송도 숙성한우구이 식당 위치 예약 전화번호 택배 주문 완벽정리! 퇴근 후 온몸이 피로로 축 쳐질 때, 제대로 된 고기 한 점이 하루의 피로를 말끔히 날려줍니다. SBS '생방송투데이'의 ‘맛있는 퇴근’ 코너에서는 그런 지친 하루를 완벽하게 마무리시켜 줄 특별한 숙성 한우구이 전문점을 소개했습니다. 단순한 한우구이가 아닌, 철저한 숙성과 최상의 굽기 기술로 완성되는 한우의 진수를 만나볼 수 있는 곳입니다. 1. 숙성 투뿔 한우의 고급스러움 한우는 원래도 프리미엄 고기로 평가받지만, 그 중에서도 1++ (투뿔) 등급 한우는 특별한 존재입니다. 이곳에서 사용하는 투뿔 한우는 그 중에서도 최고 등급으로 평가받는 No.9 등급까지 선별해 숙성 과정에 들어갑니다. 세심하게 온도와 습도를 조..