생생정보 양평 솥뚜껑 닭볶음탕 식당 위치 포장 주문 전화번호 한눈에! 스타의고장 서울에서 한 시간이면 도착하는 양평은 자연과 맛집을 동시에 즐길 수 있는 인기 여행지입니다.이번 생생정보 ‘스타의고장’ 코너에서는 가수 박군이 직접 찾은 양평의 숨은 닭볶음탕 맛집이 소개되었습니다.특이하게도 이 식당은 참나무 장작불 + 솥뚜껑 조리법으로 깊은 맛을 내는 특별한 곳입니다. 참나무 화력 + 솥뚜껑 조합의 매력솥뚜껑 조리는 단순히 독특한 연출이 아니라, 맛의 디테일을 살리는 핵심 포인트입니다.주철 솥은 열을 빠르게 고르게 전달하고, 장작불은 음식을 오래도록 따뜻하게 유지해줍니다.닭볶음탕은 시간이 지날수록 더 진한 맛을 내기 때문에,이런 방식은 국물의 깊이와 감칠맛을 살리는 데 최적화된 조리 방식이죠. 조리 도구..