오늘N 수제 매실청 반찬 가게 포장·택배 주문 방법·위치·구매 팁 여름철 밥상에 상큼한 맛을 더해주는 반찬의 비밀, 바로 매실청입니다. 이번 MBC 오늘N에서는 지역에서 손맛으로 소문난 한 반찬 가게가 소개되었습니다. 이곳은 매실청을 직접 담가 반찬의 기본 양념으로 사용하며, 건강과 맛을 동시에 챙기는 수제 반찬을 선보입니다. 오늘은 그 특별한 매실청 반찬 가게의 매력과 주문, 포장, 택배 방법까지 꼼꼼하게 정리해봅니다.수제 매실청으로 완성되는 건강한 맛 이곳 반찬 가게는 매실청을 단순한 단맛 재료가 아닌 건강한 조미료로 활용합니다. 설탕 대신 올리고당을 더해 단맛은 유지하고 혈당 부담은 낮췄습니다. 또 대추와 깻잎을 넣어 은은한 향과 풍미를 더하고, 청의 보관성도 높였습니다. 이런 방식으로 완성된 ..