오늘N 잣삼계탕 택배 주문 식당위치 3대가 이어온 깊은 국물, 가격과 예약까지! 대한민국 대표 여름 보양식 중 하나인 삼계탕. 하지만 그중에서도 진한 국물과 고소한 풍미가 살아 있는 잣 삼계탕은 더욱 특별한 존재입니다. MBC ‘오늘N’ 식큐멘터리에서는 세대를 이어온 전통 방식으로 조리하는 잣 삼계탕집이 소개됐습니다. 직접 방문이 어렵다면 택배 주문도 가능해 전국 어디서든 이 맛을 경험할 수 있다는 사실! 오늘은 그 숨은 명가의 이야기를 자세히 정리해봅니다. 3대째 지켜온 잣 삼계탕의 비법서울 서초구의 한 삼계탕집. 1970년대 초에 문을 열어 3대에 걸쳐 잣 삼계탕 하나만으로 명성을 이어온 곳입니다.이곳의 비결은 단순히 '잣을 넣는다'는 수준을 넘습니다. 3일간의 숙성, 전통 찜 방식, 고소한 잣 ..