한국인의밥상 봉화 돼지숯불구이 소나무향솔잎직화구이 식당 위치·예약방법·택배 주문 전화번호 완전정리 1. 소나무숯+솔잎의 만남, 봉화 직화구이의 비밀 2025년 6월 26일 KBS1TV ‘한국인의 밥상’에서는 봉화군의 특별한 돼지고기 요리가 소개됐습니다. 그 주인공은 다름 아닌 ‘솔잎 숯불구이’.일반적인 참숯 대신 소나무숯을 사용하고, 구이 과정 마지막에 솔잎으로 향을 입혀 고기의 풍미를 극대화한 조리법입니다. 이 식당에서는 불맛을 넘어 ‘향’을 먹는다는 표현이 어울릴 만큼, 숯과 솔잎이 만들어내는 조화가 탁월합니다. 특히 부채로 불 세기를 조절하며 고기를 굽는 방식은 50년 전통의 노하우가 깃든 기술이죠. 2. 왜 봉화에서만 가능한가? 경북 봉화는 금강소나무 자생지로 예부터 소나무 장작을 땔감으..

[생방송투데이] 햄폭탄 부대찌개 맛집 위치·영업시간·예약팁 택배 주문 ! 생방송투데이 외국인도 감탄한 수원 한 끼 1. 외국인 오스틴도 극찬한 부대찌개 2025년 6월 26일 SBS ‘외국인의 밥상’ 코너에서 소개된 한 부대찌개 전문점이 화제입니다. 방송에 출연한 외국인 오스틴이 “한국에서 먹은 최고의 한 끼”라며 엄지를 치켜든 이곳은 단순한 부대찌개가 아닙니다. 진한 사골 육수에 햄과 소시지가 쏟아질 듯 담겨 있고, 치즈까지 듬뿍 올라간 ‘햄폭탄 부대찌개’가 주인공이죠. 운영시간 & 브레이크타임 정보영업 시간오전 11시 ~ 오후 4시오후 5시 ~ 오후 10시브레이크 타임오후 4시 ~ 5시방문 전 꼭 기억하세요! 브레이크타임 중에는 주문이 불가능하므로 시간 조절이 필요합니다.2. 메뉴 특징 &..

생방송투데이 부천역 숙성고기 식당 위치·주문꿀팁 망고항정살·아복세트 예약 전 필독! 요즘 고기를 맛있게 먹는 방법, 그냥 구워 먹는 걸로 끝나지 않습니다. 진짜 미식가들이 찾는다는 '숙성고기', 그중에서도 '아보카도 오일 숙성'이라는 독특한 방식으로 입소문을 타고 있는 곳이 있습니다.SBS 생방송투데이 ‘맛있는 퇴근’ 코너에서 소개된 이곳, 퇴근 후 한 끼가 기다려지는 이유, 지금부터 알려드릴게요. 1. 숙성의 차이? 고기의 품격을 바꾸다 숙성고기의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 깊은 풍미와 부드러운 식감입니다.여기선 그냥 고기가 아닙니다. 아보카도 오일로 숙성한 고기를 직접 숯불에 구워 먹는데요,은은한 아보카도 향이 고기 사이로 스며들어 입안에서 고소하게 퍼지는 게 특징입니다. 함께 제공되는 아보카도..